乳酸菌情報ロイテリ菌について
ロイテリ菌について
この章では、ロイテリ菌についても正しい認識を解説していきたいと思います。
ロイテリ菌は
ロイテリ菌には虫歯予防効果
ロイテリ菌は、
人間をはじめとする哺乳類の
体内に発見されました。
広島大学歯学部附属病院の
二川浩樹講師のグループが，
乳酸菌の一種「ロイテリ菌」に
虫歯菌（ストレプトコッカスミュータンス）の発育を阻止し，
殺菌効果があることを突き止めました。
赤ちゃんが高い免疫力を持っているのは
出世後お母さんから母乳を通して与えられる、
このＬ．ロイテリ菌のお陰ともいわれています。
胃酸、胆汁に耐え腸まで達成すると、
悪玉菌を抑制しながら善玉菌と共生し腸内フローラを整え、
免疫力を高めると言われます。
ロイテリ菌は，腸内細菌を成長させ，
病原性大腸菌O157などの
殺菌効果のあることが知られています。
二川講師のグループの実験によると，
ロイテリ菌と虫歯菌を３対１で混ぜ，
試験管で培養すると，
虫歯菌の約９０％は発育が抑制されました。
二川講師は「ロイテリ菌の虫歯菌減少効果は，
通常の歯ブラシを行っても失われることはないので，
食後は，きちんと歯磨きを行ってください。」