乳酸菌情報乳酸菌とは？
「乳酸菌」というのは実は、
慣用的な呼び名で分類学上の呼び名ではありません。
糖を発酵して乳酸を産生する微生物を一般的に乳酸菌
と呼んでいます。
ビフィズス菌とかラクトバチルス菌というと乳酸菌とは
別物と思う方もいるかもしれませんがこれらは乳酸菌の一種です。
乳酸菌は一般に酸素を必要としない通性嫌気性
あるいは酸素があると生存できない偏性嫌気性です。
ひとの体の中では主に大腸に住んでいます。
乳酸菌の生成物（乳酸）は人に対して有益な働きをするので
善玉菌とも最近は呼ばれています。
腸の働きを活発にして消化吸収を助けたり、
免疫系に作用してアレルギーを防いだり、
病気のもととなる悪玉菌を減らし腸内環境を改善する効果があります。
乳酸気をはじめとする善玉菌以外にも悪玉菌や日和見菌等人の腸内では共生しています。
これらを総称して腸内細菌と呼びます。
最近では、この乳細菌を摂取することをプロバイオティクスと呼び、
乳酸菌等善玉菌を増やすことをプレバイをティクスと呼んで
腸内環境の改善をして便秘や病気を予防する方法として注目されています。